FROIDE AU MISO, TAHINI DE SÉSAME NOIR, YAOURT ET KETCHUP MAISON
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FILET DE HARENG MARINÉ, POMME À L’HUILE
/ 7 €
MOZZARELLA NANINA, FIGUES, BASILIC ET TOMATES DE PLEINE TERRE
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GASPACHO DE MELON ET TOMATES JAUNES*
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TERRINE DE COCHON DE MONTAGNE, CRÈME DE MOUTARDE ET SALADE D’HERBES
/ 8 €
HOUMOUS, BETTERAVE RÔTIE ET ZAATAR
/ 8 €
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THON ROUGE MI-CUIT, TOMATE ET AUBERGINES, CRÉME DE COURGETTE ET ORGE PERLÉ
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FILET D’EGLEFIN AU BEURRE DE WHISKY, FENOUIL, COURGETTE ET ORGE PERLÉ
/ 18 €
FRITOS DE POULET DES LANDES, GRENAILLES ET KETCHUP MAISON
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ÉPAULE D’AGNEAU CONFITE, HUILE D’AIL DOUX, HARICOTS VERTS ET CHAKCHOUKA
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HARICOTS VERTS ET CAROTTES RÔTIES, HOUMOUS, FETA ET SAUCE TAHINI
/ 18 €
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PLANCHE DE FROMAGES AU LAIT CRU, AFFINÉS PAR LA FROMAGERIE HARDOUIN
/ 14 €
GÂTEAU DE RIZ GRAND - MÈRE, LE CLASSIQUE DE L'ÉBAUCHOIR
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POT DE CRÉME À LA VANILLE, FRAMBOISES ET COULIS
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COOKIE AU CHOCOLAT NOIR ET AUX CACAHUÈTES, SAUCE PRALIN*
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BISCUIT VANILLE ET HUILE D’OLIVE, SAUCE CHOCOLAT
/ 7 €